大概可以列出一个稍微正式点的麻薯制作方法叻（毕竟做了三次啦www
对啦，图1-3分别是第一次成品，第二次成品和第三次成品（也有发在微博上
✍🏻材料：麻薯预拌粉125g；奶粉10g（可省）；糖10g（看个人口味，但不要加更多）；黄油20g；全蛋液20g；水70g-80g
✍🏻做法：全混在一起搅拌均匀，最后应该是稍微湿润一点的面团
✍🏻烤制时间和温度：160度13min（烤熟并且加厚外壳厚度），180度6min（时间可调整，烤至上色）
➡️如果是冷水，面团最后会很粘手，要捏出形状手必须先沾湿，最后考出来成品里面会较为软糯；如果是热水，最后的面团会是非常好塑形的什么都不黏的面团👌不过相对的，最后成品里面会是那种实在点的口感（还是得看个人口味了
➡️关于用烤箱，好一点的烤箱应该没什么问题，但稍微次一点的一定要摸清烤箱脾气（像我们家烤箱就是右边火力大于左边），根据烤箱的火力分布，调整麻薯的分布，个头小的放较弱的地方，这样烤出来上色较均衡👌
‼️我用的预拌粉是展艺这个牌子，每个牌子好像配方都不同，还是最好自己调整